万能おかずを使って･･･ その③
ひき肉を買ったので･･･
マーボ茄子を作りました。
ここでまた万能おかずが大活躍です。
ニンニクとひき肉鷹の爪を、最初にゴマ油で炒める時に、万能おかずのしょうがも大さじ一杯いれて炒めるだけ。
あとは、普通にマーボ茄子を作って下さい。
生姜がいいアクセントになります。
マーボ茄子を作りました。
ここでまた万能おかずが大活躍です。
ニンニクとひき肉鷹の爪を、最初にゴマ油で炒める時に、万能おかずのしょうがも大さじ一杯いれて炒めるだけ。
あとは、普通にマーボ茄子を作って下さい。
生姜がいいアクセントになります。