美味しい! 塩胡椒して、ホントは網焼きが一番だけど、フライパンでもOK 網焼きの場合は、事前にお酒とお醤油の煮きったものに通して、また網焼きしてを繰り返すと、味が染みて美味しいです。フライパンの場合には、お酒とお醤油を直接入れて煮詰めちゃう感じかな!?